Chá de juá: para que serve e como fazer
Extratos a partir das folhas e casca do juazeiro têm sido estudadas pela ciência, mas benefícios e toxicidade da infusão ainda são pouco investigados
Feita com uma infusão das folhas e cascas do juazeiro, a bebida popularmente chamada de chá de juá é uma receita popular para combater uma série de moléstias de saúde: ela é indicada como solução caseira para problemas respiratórios, febre, indigestão, incômodos na boca e até mesmo (quando aplicada nos cabelos) como um caminho para resolver a caspa.
Mas, embora esteja bem consagrado como uma receita caseira, esse chá tem poucos estudos atestando seus benefícios. O juá em si é alvo de pesquisas, e pode conter propriedades interessantes para a saúde e o desenvolvimento de fármacos, mas isso não quer dizer que esses compostos necessariamente estejam presentes de forma significativa (ou segura) na infusão que você pode preparar em casa.
Entenda melhor o que o juá oferece, e as limitações do conhecimento em torno do chá.
Propriedades do juá
Pertencente à espécie Sarcomphalus joazeiro (no passado também chamado de Zizyphus joazeiro pelos cientistas), o juazeiro é uma planta conhecida por propriedades variadas de interesse medicinal.
Rica em flavonoides e saponinas em suas folhas e cascas, a planta apresenta um potencial antioxidante, antimicrobiano, gastroprotetor e até ansiolítico, segundo um amplo estudo de revisão feito com trabalhos e patentes a partir da espécie.
Quando utilizados de forma tópica, extratos alcoólicos a partir do juá também são estudados por seu potencial cicatrizante.
Como é feito o chá de juá
A bebida é feita com infusão de folhas secas da planta, em contato com água fervendo por 10 minutos.
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Sobre o chá, sabe-se bem menos
Apesar das pesquisas com a espécie apontarem caminhos para a ciência desbravar ainda mais as possibilidades em torno do juá, o chá em si ainda é pouco pesquisado.
De modo geral, estudos realizados com o juazeiro partem de extratos obtidos a partir da planta, com concentrações diferentes daquela encontrada no chá. Os resultados também costumam ser observados em condições de laboratório, in vitro ou em animais, e não permitem uma extrapolação exata dos efeitos para seres humanos.
Por isso, ainda que o chá esteja consagrado na sabedoria popular para vários usos, a ciência ainda não conseguiu determinar com certeza que como (ou se) ele funciona em nosso corpo, nem sua potencial toxicidade ou doses consideradas seguras. O uso da infusão, por isso, deve ser feito com cautela, e evitado por gestantes, lactantes e crianças.
Pessoas que nunca tomaram o chá de juá antes devem ter atenção redobrada a qualquer reação indesejada, procurando ajuda médica caso algo aconteça fora do previsto.
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