Pesquisa aponta que leite e derivados ajudam a reduzir o risco de hipertensão

Um estudo recente divulgado no 12º Congresso Euro Fed Lipid – que aconteceu em setembro de 2014 na França -, reforça a relação já demonstrada em outros trabalhos entre o consumo de leite e derivados e a prevenção de pressão alta. O achado foi feito após cientistas da Universidade Wageningen, na Holanda, revisarem nove estudos que envolviam 57 256 participantes e 15 367 casos de hipertensão. Os resultados mostraram que quem consumia diariamente dois copos de leite ou produtos lácteos (iogurte e queijos, por exemplo) tinha menos risco de desenvolver o aperto nos vasos. Segundo o trabalho holandês, a ingestão desses alimentos não está associada a males como aterosclerose ou derrame. Os especialistas ponderam, contudo, que mais pesquisas são necessárias.