Como fazer um bolo de banana

A banana merece espaço cativo na fruteira de tantos benefícios que agrega. E pode ser aproveitada de diversas formas. Prova disso é essa receita de bolo de banana, que tiramos do livro “Frutas: onde elas nascem?”, escrito pela nutricionista Sonia Tucunduva Philippi, da Universidade de São Paulo.