12 uvas para além da prosperidade: 4 benefícios da fruta

A simpatia de comer 12 uvas para garantir prosperidade no novo ano é um clássico de réveillon no Brasil. Mas, se você quer vários anos de saúde, não precisa dar atenção a ela apenas no 31 de dezembro.

Rica em antioxidantes, fibras, vitaminas e outros nutrientes, a uva é uma aliada do nosso corpo em qualquer época. Conheça alguns dos principais benefícios de inseri-la na rotina alimentar.

1. Menos doenças crônicas e câncer

Uvas são ricas em antioxidantes, substâncias conhecidas por combater os radicais livres – que estão associados a problemas como o envelhecimento precoce, o aparecimento de doenças crônicas e, inclusive, vários tipos de câncer.

Uma das estrelas nesse universo é o resveratrol, substância muito estudada pelo seu potencial na proteção celular, inclusive por sua presença no vinho. Quando se fala dos antioxidantes, é preciso pensar em termos de redução de riscos. Consumir uva ou outras frutas ricas neles não vai impedir que você tenha problemas, mas minimiza as chances no longo prazo.

2. Inimiga da prisão de ventre

A casca da uva é uma poderosa fonte de fibras. E o indicado, para obter o máximo de benefícios nutricionais, é comê-la inteira (leia mais sobre isso, abaixo).

As fibras presentes na uva contribuem para o bom funcionamento intestinal e ajudam a evitar casos de prisão de ventre.

3. Controle da pressão arterial

Com boas quantidades de potássio, aliado aos compostos fenólicos presentes na uva, ela contribui para uma melhor circulação sanguínea, propiciando o relaxamento das artérias.

Alimentos com potássio são uma costumeira dica natural para manejar casos de hipertensão. Eles não substituem a medicação quando você precisa dela, mas reduzem a chance de ter crises de pressão alta.

4. Aliada da saúde óssea

O potássio, citado acima, e a vitamina K, também presente na uva, são importantes para manter os níveis adequados de cálcio no organismo. Isso contribui para ossos mais fortes e, no longo prazo, ajuda a reduzir os riscos de desenvolver problemas como osteopenia ou osteoporose.

Como comer?

O grosso dos benefícios da uva está na casca. Ou seja: ela deve ser consumida inteira para aproveitar o máximo das vantagens citadas acima. Na natureza, não há diferença nutricional significativa em relação à cor da uva, ainda que as mais escuras tenham uma concentração maior de compostos como o resveratrol.

Vale sempre destacar que todos os benefícios são potencializados quando as frutas fazem parte de uma rotina saudável, tanto na alimentação quanto na prática de exercícios. A uva ajuda, mas não faz milagres sozinha!

E o suco?

O suco de uva também tem benefícios, mas é preciso um pouco mais de atenção no seu consumo. Sem a presença da casca, ele não conta com as fibras, tão desejáveis para a saúde gastrointestinal. A cor, aqui, se torna importante: preparados tintos passam mais tempo em contato com as cascas e conservam mais antioxidantes do que a versão branca.

Além disso, é preciso ter atenção ao excesso de açúcar, que pode trazer problemas para pessoas com diabetes ou quem está em uma dieta focada na perda de peso. Priorize sempre as versões integrais e sem adição de qualquer composto adoçante além do próprio açúcar natural da fruta.

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