Alimentos “amigos do intestino” são mesmo tão amigos assim?
A expressão ganha produtos que estão chegando às gôndolas, mas deve ser interpretada com atenção
Por
SEGUIR
SEGUINDO
16 abr 2026, 14h00
Não existe mistério para manter a saúde intestinal: alimentação balanceada, bom consumo de fibras, atividade física e hidratação formam o pacote básico que deveria ser abraçado pela maioria das pessoas.
Mas, pensando em facilitar a vida do consumidor, uma tendência que se amplifica no mercado é a dos produtos “amigos do intestino”. Em roupagens diversas, eles fornecem fibras como inulina e polidextrose, proteína vegetal e até colágeno.
São opções práticas na correria… “Mas eles não substituem o efeito combinado de frutas, legumes, feijões e cereais integrais”, diz Manuela Dolinsky, presidente do Conselho Federal de Nutrição (CFN), para quem as versões industrializadas podem ajudar pontualmente, porém não oferecem tantos benefícios como as refeições caseiras.
+Leia Também: Intestino é o “segundo cérebro”: mito ou realidade?
Além disso, na leva de acusações que têm recaído nas costas dos alimentos ultraprocessados — aqueles com pouca matéria-prima natural e muitos aditivos —, uma denúncia recente associa sua ingestão corriqueira à diminuição da diversidade de bactérias, inclusive as benéficas que moram na flora intestinal.
De acordo com a pesquisa, publicada no periódico Nutrients, a ingestão desses industrializados propicia um aumento de micro-organismos que favorecem reações inflamatórias.
“Essas alterações na comunidade microbiana contribuem para a inflamação persistente, que está associada a várias doenças crônicas, incluindo síndrome do intestino irritável, diabetes tipo 2 e câncer colorretal”, escrevem os autores.
E não pense que ultraprocessados enriquecidos com fibras ou nutrientes seriam uma alternativa para impedir esse efeito colateral — eles podem continuar sendo um reduto de açúcar, sódio e conservantes.
+Leia Também: “A causa básica da pandemia de obesidade são as corporações de ultraprocessados”
O que está chegando ao mercado
Armadilhas dos rótulos
Acesse as notícias através de nosso app
Com o aplicativo de VEJA SAÚDE, disponível para iOS e Android, você confere as edições impressas na íntegra, e ainda ganha acesso ao conteúdo dos apps de todos os títulos Abril, como Veja, Claudia e Superinteressante.
ACESSO LIVRE COM VIVO FIBRA