Tomar água gelada no calor faz mal? Entenda essa história
Nível de hidratação não depende da temperatura da água ingerida, mas é melhor evitar líquidos muito quentes em dias de calor e umidade
Você provavelmente já topou com alguma postagem nas redes sociais aconselhando a beber líquidos quentes ou apontando riscos de beber água gelada no calor. Manter-se hidratado deve ser uma prioridade em qualquer clima, mas em meio a ondas de calor extremo, a procura por uma hidratação mais efetiva aumenta.
A resposta não é tão simples, mas, em geral, beber água em temperatura ambiente ou gelada não faz diferença em matéria de ficar mais ou menos hidratado. Depende de preferência pessoal: se você gosta de beber água gelada, é provável que acabe bebendo mais nessa temperatura, e por aí vai.
Mas o corpo de fato reage de maneiras distintas à ingestão de água fria ou morna. Conheça os diferentes efeitos do líquido no organismo.
Água gelada em dias quentes faz mal?
Esse é um mito bastante comum que circula na internet. Na verdade, não há perigo em beber água gelada em dias de muito calor.
Administrar líquidos gelados e colocar a pessoa em banheiras de gelo são justamente as medidas adotadas no hospital quando uma pessoa chega com um quadro de estresse térmico.
Alguns estudos com atletas demonstraram que beber líquidos gelados ajuda a melhorar a performance frente a ambientes aquecidos. A água gelada também costuma aumentar a sensação de sede, o que é bom, porque incentiva que a pessoa beba mais água.
Há algumas situações em que líquidos gelados podem, sim, trazer prejuízos ao corpo: em pessoas com acalásia, condição que gera dificuldade para engolir, bebidas geladas parecem intensificar os sintomas. Quem tem enxaqueca também pode se sentir pior ao beber água gelada.
+Leia também: Quanto de água você deve tomar em ondas de calor?
Pode beber líquidos quentes no calor?
Sim. Existe até uma ideia de que beber chá quente ou café pode ajudar a refrescar o corpo. A lógica é a seguinte: a estratégia do organismo para regular sua temperatura é suar. Bebendo um líquido quente, você estaria incentivando o corpo a suar mais, assim, baixando a temperatura corporal.
Até aí, tudo bem. Isso de fato acontece. O problema é que o calor do Brasil costuma aparecer acompanhado de umidade. Em ambientes muito úmidos, a eficiência do suor fica limitada, então você pode acabar ficando ainda mais aquecido e desidratado, como se estivesse numa sauna.
Por isso, é melhor consumir líquidos quentes com moderação. Aliás, bebidas como café ou chá preto funcionam como diuréticos – ou seja, eliminam água do corpo mais rápido, justamente o que não queremos ao buscar nos hidratar.
Uma vantagem da água em temperatura ambiente ou morna – não quente – é ajudar na digestão. Vale tomar um copo de água em temperatura ambiente junto do almoço, por exemplo.
No final das contas, o que importa mais é escolher uma temperatura da água que incentive você a se hidratar. Se um copo de água geladinha vai te motivar a beber mais água, aposte nisso.
Agora, se você prefere manter uma garrafa de água em temperatura ambiente à mão, pode seguir fazendo isso.
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